طبقى المفضل
اهــلا وسهلا بك فى شـات اسـ ـير الغـرام و منتديات دريــــــ 2 ـــــــم :: قسم المطبخ والاكلات :: قسم المطبخ والاكلات الشعبية
صفحة 1 من اصل 1
طبقى المفضل
المقادير | |
3 كوب حليب | |
كوب وربع دقيق (طحين) | |
3 بيضات | |
ملح وفلفل أسود | |
الحشو | |
لحم مفروم مطبوخ | |
جبن شيدر مبشور | |
صلصة طماطم مركزة أو كتشب | |
الطريقة | |
يخلط الحليب + الطحين + البيض + الملح والفلفل الأسود. | .1 |
نحضر المقلاة ثم نأخذ من المزيج السابق نصف كوب ونصبه في مقلاة، أكيد مدهونة بقليل من الزبدة، ويمد حتى يصبح قرص مدور وعندما يحمر يقلب للوجة الثانى. | .2 |
يترك في الصحن وتتكرر العملية حتى يصبح عندنا مجموعة من الأقراص المدورة مثل البان كيك. | .3 |
يتم حشو كل دائرة باللحم المفروم المحمر بالبصل وصلصة الطماطم ويلف مثل سويس رول. | .4 |
تترك الدوائر فى صحن كبير وترش بالجبن. تحمر بالفرن خمس دقائق ويمكن إضافة صلصة على الوجه. | .5 |
رووما- عضو فعال
-
عدد الرسائل : 45
العمر : 36
من اين تعرفت علينا : كابتشينو
عارضة الطاقة :
احترام قوانين المنتدى :
نقاط دريم : 11244
تاريخ التسجيل : 06/11/2008
اهــلا وسهلا بك فى شـات اسـ ـير الغـرام و منتديات دريــــــ 2 ـــــــم :: قسم المطبخ والاكلات :: قسم المطبخ والاكلات الشعبية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى