شوربة الدجاج الرائعة
اهــلا وسهلا بك فى شـات اسـ ـير الغـرام و منتديات دريــــــ 2 ـــــــم :: قسم المطبخ والاكلات :: قسم المطبخ والاكلات الشعبية
صفحة 1 من اصل 1
شوربة الدجاج الرائعة
المقادير | |
2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة) | |
لتر ونصف ماء مغلي | |
2 حبة جزر | |
2 حبة بطاطا وسط | |
بصلة متوسطة | |
ملح وفلفل | |
2 ملعقة كبيرة قشطة المراعي أو نصف كوب كريمة سائلة | |
بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون | |
الطريقة | |
يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق. | .1 |
يضاف الجزر والبطاطا (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق. | .2 |
تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق. | .3 |
تقدم بأطباق الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون. | .4 |
alex- عضو مبتدء
-
عدد الرسائل : 19
عارضة الطاقة :
احترام قوانين المنتدى :
نقاط دريم : 11246
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
اهــلا وسهلا بك فى شـات اسـ ـير الغـرام و منتديات دريــــــ 2 ـــــــم :: قسم المطبخ والاكلات :: قسم المطبخ والاكلات الشعبية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى