الرئيسيةأرز بالكبد
3 مشترك
اهــلا وسهلا بك فى شـات اسـ ـير الغـرام و منتديات دريــــــ 2 ـــــــم :: قسم المطبخ والاكلات :: قسم المطبخ والاكلات الشعبية
صفحة 1 من اصل 1
أرز بالكبد
من طرف شريهان الخميس ديسمبر 11, 2008 3:11 pm
| المقادير | |
| كوب أرز | |
| نصف كوب شعرية | |
| كبدة أو كبد وقوانص الدجاج | |
| بسلة | |
| بصل | |
| فلفل وملح | |
| زيت | |
| الطريقة | |
| نحمر الشعرية فى الزيت ونضع عليه أرز وملح وماء ونتركه حتى ينضج. | .1 |
| نقطع بصلة ونحمرها في الزيت حتى تصفر ونضع عليها البسلة. | .2 |
| نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وماء حتى تنضج. | .3 |
| تغسل الكبدة جيداً بالليمون وتقطع قطع صغيرة ويبشر عليها بصل وملح وفلفل ونتركها حتى تستوي. | .4 |
| للتقديم: نحضر قالب صغير ونضع فيه الكبدة ثم البسلة ثم أرز ويضغط عليه ويتم قلبه في طبق مسطح ويقدم معه طبق سلطة وبطاطس محمرة وبالهناء والشفاء. | .5 |
شريهان- عضو فعال
-
عدد الرسائل : 35
عارضة الطاقة :
احترام قوانين المنتدى :
نقاط دريم : 11286
تاريخ التسجيل : 06/12/2008
السفير- عضو مبتدء
-
عدد الرسائل : 28
العمر : 44
عارضة الطاقة :
احترام قوانين المنتدى :
نقاط دريم : 11296
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
the crow- المدير العام
.gif "المدير العام")
-
عدد الرسائل : 502
العمر : 33
افضل موقع لديك : دريم 2
عارضة الطاقة :
نقاط التميز : 10/10
احترام قوانين المنتدى :
نقاط التميز : مدير المنتدى
نقاط دريم : 12500
تاريخ التسجيل : 05/11/2008
اهــلا وسهلا بك فى شـات اسـ ـير الغـرام و منتديات دريــــــ 2 ـــــــم :: قسم المطبخ والاكلات :: قسم المطبخ والاكلات الشعبية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى